GARDE MANGER

• Preparar pratos frios, saladas, bruschettas e demais pratos do cardápio
• Preparar pastas e molhos
• Desempenhar atividades de pré paro de pratos antes de os clientes chegarem (como picar legumes, cortar peixe e carne e lavar frutas)
• Armazenar ingredientes para mantê-los frescos e reduzir o desperdício
• Verificar o empratamento, a temperatura e as porções de todos os pratos frios e quentes
• Esterilizar o equipamento de cozinha no fim do seu turno
• Monitorar o estoque e fazer pedidos, conforme necessário
• Manter a área limpa o tempo todo
Benefícios:
-. Refeição no local
-. Vale combustível
-. Seguro de Vida
-. Vale transporte
-. Assistência odontológica
-. Assistência médica