ENC. DE AÇOUGUE

Responsável pelo cumprimento das metas de vendas e gestão do setor de Açougue, visando garantir a qualidade
dos produtos e atingimento das metas estabelecidas pela empresa, bem como garantir uma excelente experiencia de compra para o cliente, na loja e regional de atuação.
Contribuir com a satisfação dos clientes, por meio do abastecimento dos balcões de atendimento e auto-serviço, verificando a precificação, layout e estado físico dos produtos;
• Contribuir com a qualidade dos produtos, por meio de armazenamento adequado e temperatura dos
produtos das câmaras e balcões;
• Assegurar o trabalho dos colaboradores do setor quanto a manipulação de alimentos, cortes e produção
das bandejas de auto-serviço, através do acompanhamento e orientações das atividades diárias;
• Assegurar a conservação das máquinas e equipamentos do setor, através da organização, limpeza,
higienização das câmaras e sala de manipulação;
• Contribuir para prevenção de desvios, por meio de balanços e rotativos, realizando a pesagem/contagem
dos produtos e verificando as possíveis divergências;
• Contribuir para atingir metas do setor, tais como meta de venda, margem, e sortimento dos produtos
através de informações disponíveis no sistema e relatório diário de vendas, visando superar as mesmas
por meio de estratégias de trabalho;
• Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio do uso adequado e obrigatório dos EPI
(equipamentos de proteção individual) e EPC (equipamentos de segurança coletivo).
• Garantir a gestão do time no que se refere a escalas de folgas, banco de horas, férias e demais demandas
relativas à jornada de trabalho, através do acompanhamento dos relatórios gerenciais encaminhados
Descrição de Cargos
pela área de gente e gestão e também com orientação aos colaboradores;
• Promover o desenvolvimento profissional e motivação da equipe, através de feedbacks, acompanhamento
de performance e aprimoramento por meio de treinamentos técnicos e comportamentais.
VAGA DESTINADA A NOVA LOJA DE EXPANSÃO FORT ATACADISTA QUE SERÁ LOCALIZADA NA AV. DANTE MARTINS CUIABÁLocal de trabalho: Cuiabá, MTRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - AçougueNível hierárquico: EncarregadoVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADESFoco no ClienteFoco no ResultadoConhecimento em produtos do varejoComprometimento e ColaboraçãoConhecimento das normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental e alimentarConhecimento em Atendimento ao ClienteNoções em Pacote OfficeAnalise, Planejamento e Execução