CUMIM - PASSADOR

O Cumin/Passador é responsável por apoiar a equipe de garçons e o serviço de salão em um restaurante, garantindo que os pratos cheguem rapidamente à mesa dos clientes, mantendo a organização e a limpeza do salão e atendendo às solicitações básicas de clientes. Ele é o elo entre a cozinha e o salão, garantindo a agilidade no serviço e o bom fluxo de trabalho.

Principais Responsabilidades:

Auxiliar os garçons no transporte de pratos e bebidas da cozinha até as mesas;
Passar nas mesas com espetos, alavancando as vendas.
Garantir que os pedidos estejam completos e corretos antes de serem entregues aos clientes;
Organizar e limpar as mesas após o uso, retirando pratos, talheres e copos;
Manter o salão limpo e organizado, incluindo mesas e cadeiras;
Reabastecer copos, talheres e outros utensílios nas mesas;
Ajudar no atendimento às solicitações básicas dos clientes, como fornecer guardanapos ou talheres extras;
Comunicar-se com a equipe da cozinha para garantir o bom andamento do serviço;
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.