CUMIM - HOTELARIA

Descrição da empresa No Mercure, inspiramos nossos hóspedes a descobrir o destino por meio da decoração autêntica do hotel e nosso amor pela cultura gastronômica local.
Os hotéis Mercure oferecem calor e emoção de descoberta com boas-vindas reconfortantes.
Desfrute de uma verdadeira experiência de inspiração local.
O Mercure Rio Boutique Copacabana está pronto para o receber, com um conceito de boutique totalmente renovado e decoração inspirada na sensação leve e tropical da moda carioca.
Os quartos confortáveis podem acomodar casais, hóspedes individuais ou famílias, com opções de varanda e vista para o mar.
Desfrute do melhor da gastronomia peruana e bebidas selecionadas no QCeviche! Descrição da vaga • Auxiliar nas atividades da área de Alimentos e Bebidas, servindo bebidas, limpando as mesas e transportando os pedidos da copa até o Garçom, nos diversos pontos de vendas (restaurante, bar, room servisse, eventos etc.).
• Limpar as mesas e transportar os pedidos nos diversos pontos de vendas (restaurante, bar, eventos etc.).
• Zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados.
• Preparar a mise-en-place dos pontos de vendas.
• Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes, quando necessário.
• Auxiliar na reposição de buffets.
• Auxiliar na montagem e abastecimento das salas de eventos, bem como nos serviços de alimentos e bebidas, como coffee break, banquetes e coquetéis, quando necessário.
• Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais, quando necessário.
• Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área; • Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área; • Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Qualificações Ensino médio completo.
Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar.
Informações adicionais Cursos e qualificações na área será um diferencial.