COZINHEIRO(A)

Faz o preparo de alimentos e finalização dos cardápios; limpa, corta, fatiar, moer e deixar os alimentos prontos para a entrega dos eventos e refeições transportadas
Executar o cardápio programado;
Zelar pela limpeza do local e sua segurança alimentar;
Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha
Receber os insumos de fornecedores, conferindo a qualidade, temperatura e peso;
Executar os pratos de acordo com as fichas técnicas definidas e com o padrão de produção da cozinha;
Auxiliar na requisição do material/insumos necessário para a preparação dos alimentos junto a souschef;
Armazenar os insumos recebidos de acordo com os padrões estabelecidos:Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Parcial tardesÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: Operacional