COZINHEIRO - LIDER
Descrição da oferta de emprego
REQUISITOS: Residir em Jundiaí ou fácil acesso aos entornos da região central de Jundiaí; ser comunicativo(a), inteligente, ágil, proativo(a), pontual, gostar de desafios, encarar problemas como oportunidades de crescimento e desenvolvimento, ter metas e ambições, ter muita disposição, paciência e principalmente, gostar da rotina de trabalho. Mais de 3 anos de experiência como Líder de Cozinha; Conhecer os diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos; Excelente histórico de gestão de cozinha e de brigada de cozinha; Precisão e rapidez ao lidar com situações de emergência e dar soluções; Familiaridade com as melhores práticas do setor; Conhecimento intermediários de informática (MS Office, software de gestão de restaurante...); Curso de Gastronomia;
Responsabilidades: Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas; Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor; Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade; Substituir o Chefe Executivo no planejamento e na condução do preparo de pratos quando necessário; Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática; Gerenciar, treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha, estabelecer a escala de trabalho;
Encomendar suprimentos para repor o estoque adequadamente; Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança; Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes; Garantir o bom funcionamento geral da cozinha, que inclui gestão da equipe; Garantir a execução das boas práticas de higiene e manipulação; Garantir a execução da rotina da cozinha, que inclui produção, "mise en place" e limpeza; Garantir produção adequada para manter os estoques e atender a demanda dos clientes do restaurante; Garantir e conferir a qualidade dos produtos que está utilizando, manipulando, processando ou finalizando; Garantir que a equipe seja focada na qualidade, assim como no controle de desperdícios; Sempre ficar atento à aparência dos pratos, montagem, sem marcas de dedo ou sujidades; Elaborar e manter atualizadas as Fichas Técnicas dos pratos do cardápio, assim como garantir que todos sigam as fichas técnicas; Garantir os cuidados dos equipamentos e utensílios da cozinha e mantê-los limpos e em boas condições de funcionamento; Garantir que nada que não esteja perfeito saia da cozinha; Fazer os pedidos de descartáveis e fazer lista de compra de insumos da cozinha; Preencher corretamente as planilhas de controle de custos e perdas.
HABILIDADES: Saber como cozinhar e comandar como um verdadeiro Chef de cozinha;
Detalhes da oferta
- AGENCIA DE RH VAGAS CAMPINAS
- Indeterminado
- 30/09/2024
- 29/12/2024
Requisitos do trabalho experiência comprovada na função... 6x1 sendo 1 folga na semana e 1 domingo ao mês... escolaridade ensino médio completo; outros dados de posição jornada de trabalho: 14:00 as 22:20 horas folga conforme a escala... atividades: preparar alimentos, sob supervisão, a fim de atender......
Outros dados de posição jornada de trabalho: segunda a sexta-feira das 08:00 às 18:00 salário inicial r$ 2... requisitos do trabalho ensino médio completo; técnico em mecânica e/ou técnico em plástico; pacote office; controle de qualidade; experiência 3 anos na produção de plásticos em processo de extrusora......
Outros dados de posição jornada de trabalho: segunda a sexta-feira das 08:00 às 18:00 salário inicial r$ 2... requisitos do trabalho ensino médio completo; técnico em mecânica e/ou técnico em plástico; pacote office; controle de qualidade; experiência 3 anos na produção de plásticos em processo de extrusora......
Onde você vai trabalhar? em uma cafeteria estilo bistrô que oferece opções de cafés especiais, focando na qualidade e apresentação de seus produtos... o que você precisa saber sobre essa vaga? a vaga é para atuar de forma presencial no bairro são joão do rio vermelho, em florianópolis/sc......
Requisitos do trabalho conhecimento das boas práticas de manipulação, experiência comprovada em restaurante; responsabilidade, comprometimento, agilidade, disposição física... benefícios: vt + refeitório no local... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das......
Requisitos do trabalho conhecimento das boas práticas de manipulação, experiência comprovada em restaurante; responsabilidade, comprometimento, agilidade, disposição física... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe......
Sobre a empresa: nossa empresa, líder no setor [inserir setor], busca um oficial de relações públicas dedicado e dinâmico para se juntar à nossa equipe... com um compromisso com a excelência e inovação, nos esforçamos para manter uma imagem pública positiva e construir relações fortes com nosso público......
Necessário que tenha experiência como caixa... [10:53, 14/11/2023] rosi santos: atendente – loja de conveniência – botafogo– rio de janeiro – 5 vagas vai trabalhar em uma loja de conveniência - com realização das vendas e atendimento ao cliente; realização e manutenção da organização dos produtos em......
Encarregado e lider de montagem industrial... disponbilidade para viajar... liderar, fiscalizar e orientar as atividades da equipe, verificando os desempenhos de manutenção de equipamentos e serviços... cnh b ou superior salário compatível do mercado alimentação hospedagem quando necessário......
Você que é comunicativo, gosta de desafios e se identifica com a área comercial, venha conhecer essa oportunidade! atividades: captação de novos clientes atendimento aos clientes consultoria para a intermediação de imóveis apresentação e visita aos imóveis intermediação da negociação regime de......
