COZINHEIRO DE HOSPITAL
Descrição da oferta de emprego
Responsabilidades:
- Preparar refeições balanceadas e saborosas para os pacientes, levando em consideração suas necessidades nutricionais e restrições alimentares.
- Garantir que todos os alimentos sejam preparados de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.
- Colaborar com a equipe multidisciplinar para desenvolver cardápios e garantir a qualidade dos alimentos servidos.
- Manter a cozinha limpa e organizada, garantindo que todos os utensílios e equipamentos estejam em perfeito estado de funcionamento.
- Controlar estoques de alimentos e solicitar reposição quando necessário.
- Supervisionar a equipe auxiliar de cozinha, fornecendo orientações e auxílio sempre que necessário.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Cozinheiro de Hospital ou em ambiente semelhante.
- Conhecimento em dietas específicas para pacientes hospitalares.
- Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene.
- Habilidades de liderança e capacidade de trabalhar em equipe.
- Disponibilidade para trabalhar em escalas e aos finais de semana.
- Boa comunicação verbal e escrita.
- Formação em Gastronomia ou cursos técnicos relacionados será considerado um diferencial.Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Saúde - NutriçãoNível hierárquico: Operacional
Detalhes da oferta
- CASA DE SAÚDE SÃO JOSÉ
- Indeterminado
- 09/09/2024
- 08/12/2024
Atividades: preparar alimentos, sob supervisão, a fim de atender a demanda do restaurante, refeitório, room service e eventos; auxiliar na reposição dos buffets e coffee breaks, quando necessário; e demais atividades pertinentes ao setor... requisitos do trabalho experiência comprovada na função......
Outros dados de posição curtiu a vaga? para mais informações acesse o link >>> https://www... onde você vai trabalhar? em uma cafeteria estilo bistrô que oferece opções de cafés especiais, focando na qualidade e apresentação de seus produtos... br/vagas?id=002688... o que você precisa saber sobre essa......
Auxiliar o cozinheiro, lavar e higienizar utensílios e equipamentos (louças, panelas, freezer), guardar mercadorias recebidas (seasa)... 6x1 sendo 1 folga na semana e 1 domingo ao mês... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem......
Auxiliar o cozinheiro, lavar e higienizar utensílios e equipamentos (louças, panelas, freezer), guardar mercadorias recebidas (seasa)... 6x1 sendo 1 folga na semana e 1 domingo ao mês... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem......