COZINHEIRO (A)

Venha Fazer Parte da Hofbräuhaus München! Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) talentoso(a), dedicado(a) e com experiência para se juntar à nossa equipe na Hofbräuhaus, uma das cervejarias mais prestigiadas do mundo, agora em Belo Horizonte.

Principais responsabilidades:
Preparo dos pratos;Manipulação de alimentos;Montagem de pratos; Auxiliar no recebimento, conferência, conservação e organização de insumos, materiais e matérias-primas; Realizar a limpeza e organização do local de trabalho; Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade sanitária, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Requisitos técnicos:
Experiência em cozinhas de alta demanda;Conhecimento e prática com Fornos Rational;Habilidade em produção e trabalho com cozinhas padronizadas e Fichas Técnicas (FT);Foco em produção com atenção aos detalhes e padrões de qualidade;Conhecimento em normas de boas práticas e armazenamento adequado;Espírito de equipe e capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e colaborativo;

Perfil comportamental:
Profissional com espírito de equipe e capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e colaborativo. Interesse e disposição para aprender e se desenvolver continuamente.Local de trabalho: Belo Horizonte, MGRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: Operacional