COZINHEIRO
Descrição da oferta de emprego
- Atividades em cozinha industrial, desejável experiência anterior.
- Retirar os gêneros alimentícios da despensa, câmaras frigoríficas ou freezers, na oportunidade e quantidade necessárias, de acordo com o cardápio estabelecido.
- Preparar os alimentos necessários para composição dos pratos definidos, providenciando o tempero, cozimento, fritura etc. de carnes, legumes e verduras, nas qualidades previstas e observando padrões de higiene e qualidade.
- Limpar e realizar cortes de carnes, aves, pescados e vegetais,
- Orientar no preparo das dietas, observando as fichas individuais elaboradas pela Nutricionista.
- Colaborar na elaboração dos cardápios, apresentando sugestões e prestando informações sobre gêneros alimentícios com prioridade de aproveitamento.
- Requisitar a manutenção corretiva de equipamentos do refeitório, solicitando providências quando da ocorrência de anomalias.
- Orientar os funcionários nas atividades de preparo dos alimentos, de forma a atender as necessidades, exigências de normas de higiene e manipulação de alimentos, bem como controlar a frequência.
- Auxiliar na higienização do ambiente, equipamentos e utensílios, quando necessário.
- Executar todos os demais trabalhos atinentes e correlatos ao cargo, ou que possam surgir no decorrer dos serviços.
Horário: das 07:00h às 15:20h ou das 08:00h às 16:20h
A folga é concedida conforme escala de revezamento, com 01 folga aos domingos por mês.Local de trabalho: Santos, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
Detalhes da oferta
- ESRH - Consultoria em Recursos Humanos
- Indeterminado
- 11/03/2025
- 09/06/2025
- clt e a empresa também oferece os benefícios de vt (pago em dinheiro) + refeição no local... e será incrível se você tiver:curso de aperfeiçoamento na área de alimentação;conhecimento em ficha técnica mise en place... o que você precisa saber sobre essa vaga?a vaga é para atuar de forma presencial......
Escolaridade ensino médio completo; outros dados de posição jornada de trabalho: 14:00 as 22:20 horas folga conforme a escala... requisitos do trabalho experiência comprovada na função... atividades: preparar alimentos, sob supervisão, a fim de atender a demanda do restaurante, refeitório, room service......
Requisitos do trabalho que perfil buscamos para o time? para participar do processo seletivo, você precisa ter: ensino médio completo; experiência com produção de lanches e pratos individuais para cafeteria; experiência como auxiliar de cozinha ou produção; conhecimento de técnicas culinárias, higiene......
Requisitos do trabalho que perfil buscamos para o time? para participar do processo seletivo, você precisa ter: ensino médio completo; experiência com produção de lanches e pratos individuais para cafeteria; experiência como auxiliar de cozinha ou produção; conhecimento de técnicas culinárias, higiene......
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... benefícios: vt + refeitório no local... requisitos do trabalho conhecimento das boas práticas de manipulação, experiência comprovada em restaurante; responsabilidade, comprometimento......
(mas se não tiver, pode se cadastrar mesmo assim, ok?) qual será o seu desafio? realizar a coordenação de equipe e atuar na execução de todos os preparos, conforme ficha técnica; realizar o controle de qualidade, análise sensorial garantindo a excelência no preparo e resultado desejado com a padronização......
- clt e a empresa também oferece os benefícios de vt (pago em dinheiro) + refeição no local... a proposta salarial é de r$4... qual será o seu desafio? realizar a coordenação de equipe e atuar na execução de todos os preparos, conforme ficha técnica; realizar o controle de qualidade, análise......
