COZINHEIRO

Cozinheiro - alimentação e seguro de vida etc. **As principais atribuições são**:Profissional será responsável pela operação da Cozinha e demais colaboradores da equipe no seu respectivo turno; incluindo os preparos de carnes, molhos, saladas e demais pratos da casa. Será responsável pelo planejamento dos pré-preparos, estocagem e conservação dos alimentos providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas. Deverá planejar as listas de compras de insumos e demais consumíveis da cozinha com antecedência afim de evitar a falta de insumos. Deverá auxiliar na higienização de utensílios e da cozinha em geral quando necessário. **Perfil**:- Deve ser dinâmico, caprichoso, honesto, responsável e comprometido; - Ter facilidade para trabalhar com pessoas; - Ser pontual e capaz decumprir com um comparecimento regular e consistente; - Contribuir para um ambiente de equipe positiva e saudável; - Deve ter ciência que otrabalho que envolve alimentação requer alto nível de limpeza e higiene; - Ter bom senso de organização. **Requisitos**:- Formação na área de Gastronomia; - Flexibilidade de horários; - Necessário ter conhecimento de preparo de carnes, limpeza de peças inteiras, cortes etc. ; - Necessário amplo conhecimento em técnicas de conservação de alimentos e pré-preparos; - Deve possuir conhecimentos em técnicas de preparo e cocção de carnes e peixes; - Deve saber operar fornos, fogões, sous-vide, chair broiller etc; - Saber o preparo de massas é um diferencial. **Detalhes da oportunidade**:- VAGA 1** - Dás 8:00 às 16:20; **:- VAGA 2 **- Dás 12:00 às 20:20; - Uma folga fixa na semana + um domingo de folga no mês; - Salário inicial para _Cozinheiro Junior _de R$2. 200,00- Vale Transporte; - Aux. Alimentação de R$360; - Assinatura Clube da Gazeta do Povo. Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2. 200,00 por mês**Benefícios**:- Convênios e descontos comerciais- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semanaTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Hora extraConsiderações relacionadas à COVID-19:Respeitamos todos os protocolos sanitários COVID-19. Pergunta(s) de seleção:- Quanto tempo de experiência você possui na área de Cozinha (PERGUNTA OBRIGATÓRIA)Escolaridade:- Ensino Médio completo (obrigatório)