COZINHEIRO

Cozinheiro - Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de equipamentos e materiais, para atender às necessidades dos clientes e oferecer a eles uma experiência única e inesquecível, em alinhamento com a Cultura de Serviços Accor. - Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos e para a montagem dos buffets. - Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. , e distribuir nos locais de consumo. - Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo. - Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros. - Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário. - Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação. - Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os procedimentos do Autocontrole da área. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1. 320,00 - R$2. 000,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Participação nos lucros- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasPagamento adicional:- 13º salário**Experiência**:- Experiência em Cozinha (preferencial)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (preferencial)