COZINHEIRO

Cozinheiro - - Garantir a apresentação e o sabor dos pratos conforme os padrões estabelecidos. - Manter a consistência na preparação dos alimentos, mesmo durante períodos de alta demanda. - **Gerenciamento de Ingredientes e Estoque**:- Receber, inspecionar e armazenar ingredientes de acordo com as normas de segurança alimentar e controle de qualidade. - Monitorar o uso de ingredientes e controlar o estoque para evitar desperdícios e garantir a reposição oportuna. - Preparar listas de compras e comunicar ao gerente de cozinha as necessidades de reposição. - **Manutenção e Limpeza**:- Manter a estação de trabalho limpa e organizada, incluindo a limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies de preparo. - Seguir procedimentos de limpeza e desinfecção para garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar. - Garantir que todos os equipamentos de cozinha sejam utilizados e mantidos adequadamente. - **Colaboração e Comunicação**:- Trabalhar de forma colaborativa com a equipe de cozinha e atendimento para garantir um fluxo de trabalho eficiente e a entrega de pratos no tempo adequado. - Comunicar-se com o chef executivo ou gerente de cozinha sobre problemas, sugestões ou feedback dos clientes. - Auxiliar na formação e orientação de novos membros da equipe de cozinha. - **Conformidade com Normas e Procedimentos**:- Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e os procedimentos operacionais estabelecidos. - Cumprir com as políticas de saúde e segurança, incluindo o uso adequado de equipamentos de proteção e a manipulação segura dos alimentos. **Qualificações e Requisitos**:- Experiência prévia em cozinha de bar e restaurante ou em posição semelhante é desejável. - Conhecimento sobre técnicas de preparo de alimentos, segurança alimentar e higiene. - Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas simultaneamente. - Boas habilidades de comunicação e trabalho em equipe. - Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados. - Formação mínima de ensino médio ou equivalente; cursos técnicos em culinária são um diferencial. - HorárioEscala 6 x 1 e um domingo do mês; Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1. 496,57 - R$1. 653,75 por mês**Benefícios**:- Assistência odontológica- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriadosPagamento adicional:- 13º salário- Gorjeta- Hora extra**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (obrigatório)- Chefe De Cozinha (preferencial)