COZINHEIRO

Vaga: Cozinheiro(a)

Descrição:
Estamos em busca de um(a) cozinheiro(a) talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe no Café Cultura. O profissional será responsável pelo preparo de alimentos de acordo com as fichas técnicas dos pratos, garantindo a qualidade e a apresentação dos mesmos. Se você tem paixão pela culinária e deseja trabalhar em um ambiente dinâmico, essa é a oportunidade perfeita!

Sobre o Café Cultura:
Há 20 anos, o Café Cultura é reconhecido como uma marca forte e consolidada, que proporciona bem-estar e experiência aos clientes. Seja pelo ambiente único das lojas franqueadas ou com a linha de produtos exclusiva, o Café Cultura está presente em diferentes momentos do dia dos seus consumidores. Como uma das primeiras micro torrefações de café especial do Brasil, dominamos toda a cadeia desde 2009, trabalhando com o conceito Farm to Cup. Todos os nossos cafés são certificados e têm pontuação acima de 80, de acordo com a Metodologia de Avaliação Sensorial da SCA (Specialty Coffee Association). Nossa missão é democratizar o consumo de café especial no Brasil.

Responsabilidades:
Preparar alimentos seguindo rigorosamente as fichas técnicas dos pratos.
Assegurar que o ambiente e as estações de trabalho estejam limpos e sanitizados.
Organizar e controlar os vencimentos dos alimentos, garantindo o frescor e segurança alimentar.
Preparar e organizar a cozinha para abertura, garantindo que tudo esteja pronto para o serviço.
Realizar a limpeza e organização da cozinha no fechamento do turno.
Trabalhar em um ambiente dinâmico, executando tarefas com rapidez e eficiência.
Seguir processos estabelecidos com atenção aos detalhes.

Requisitos:
Experiência anterior como cozinheiro(a) ou em funções similares.
Conhecimento sobre técnicas culinárias e segurança alimentar.
Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.

Se você é apaixonado(a) pela cozinha e atende aos requisitos acima, envie seu currículo! Estamos ansiosos para conhecer você!