COZINHEIRO

Descrição
Estamos em busca de uma Cozinheira dedicada e comprometida para atuar em nossa escola infantil, sendo responsável por preparar refeições saudáveis para os funcionários e acompanhar a preparação das refeições das crianças, garantindo a qualidade e segurança alimentar de todos.

Principais Responsabilidades:

Preparar refeições saudáveis e equilibradas para os funcionários da escola, considerando boas práticas nutricionais.
Auxiliar e orientar a ajudante de cozinha na preparação e distribuição das refeições das crianças, garantindo que sejam seguidas as orientações nutricionais da escola.
Zelar pela higiene e organização da cozinha, mantendo os padrões de segurança alimentar e sanitária.
Participar da elaboração de cardápios balanceados, considerando as necessidades nutricionais dos funcionários e das crianças.
Controlar o uso de ingredientes e evitar desperdícios, gerenciando de forma eficiente os insumos alimentares.
Realizar a limpeza e organização dos utensílios e equipamentos utilizados, assegurando que tudo esteja em condições adequadas de uso.
Garantir que as refeições sejam preparadas de forma a respeitar dietas e restrições alimentares específicas, quando necessário.
Auxiliar em outras tarefas relacionadas à gestão da cozinha e alimentação dentro da escola, conforme a necessidade.




Certificação Conhecimento
Requisitos:

Experiência anterior como cozinheira, preferencialmente em escolas, creches ou instituições similares.
Conhecimento sobre nutrição e alimentação saudável.
Habilidades em organização e controle de estoque de alimentos.
Comprometimento com os padrões de higiene e segurança alimentar.
Proatividade e capacidade de trabalhar de forma independente e colaborativa.
Habilidade para seguir e implementar cardápios pré-estabelecidos.

Horário de Trabalho
07h a 16:45h (1:12h de almoço)