COZINHEIRO
Descrição da oferta de emprego
Carga horária:
Seg a qui das 5:00 às15:00 e sex das 5h as 14h, 44h semanais
Salário:
R$1900,00
Outros benefícios:
Trabalho de segunda a sexta
Folgas e férias nos meses de férias escolares: janeiro, junho, julho, dezembro
Plano Odontológico
Plano de saúde
Vale alimentação (R$170,00)
Refeição (Almoço)
Pré requisitos da Vaga:
Dominar as boas práticas de manipulação (higiene e segurança)
Agilidade em cortes e preparos
Cumprir prazos de entrega dos pratos
Multifoco: Conseguir coordenar com eficiência as atividade de forno e fogão
Dominar técnicas de tempero e cocção
Atribuições:
- Verificar o cardápio previamente para levantamento de insumos e utensílios necessários
-solicitação prévia de insumos e utensílios
-checagem de insumos recebidos pelo fornecedor
-coordenação da equipe para distribuição de tarefas do dia
-responsabilidade sobre APRESENTAÇÃO, SABOR E SEGURANÇA SANITÁRIA dos alimentos preparados
-responsabilidade sobre o TEMPO de preparo de despacho das refeições
-Seguir com rigor as fichas técnicas e o cardápio do dia
-Responsabilidade sobre organização e higiene de cozinha e fardas da equipe
-Submeter-se à supervisão da nutricionista
Detalhes da oferta
- Da Hortinha
- Indeterminado
- 18/10/2024
- 16/01/2025
Escolaridade ensino médio completo; outros dados de posição jornada de trabalho: 14:00 as 22:20 horas folga conforme a escala... atividades: preparar alimentos, sob supervisão, a fim de atender a demanda do restaurante, refeitório, room service e eventos; auxiliar na reposição dos buffets e coffee breaks......
Br/vagas?id=002688... qual será o seu desafio? elaborar pratos e lanches de acordo com os procedimentos operacionais da empresa; organizar a produção do dia, controlar o estoque dos freezers e geladeiras, encaminhar o cozimento de verduras, legumes e frutas de acordo com os pratos do cardápio; elaborar......
Qual será o seu desafio? elaborar pratos e lanches de acordo com os procedimentos operacionais da empresa; organizar a produção do dia, controlar o estoque dos freezers e geladeiras, encaminhar o cozimento de verduras, legumes e frutas de acordo com os pratos do cardápio; elaborar sobremesas, doces......
Outros dados de posição jornada de trabalho: turno manhã 07:00 as 15:20 horas folga conforme a escala... auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches......
Benefícios: vt + refeitório no local salário r$ 1... auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem......
