COZINHEIRO

Descrição

Procuramos Cozinheiro habilidoso para preparar deliciosos pratos de acordo com o cardápio. Você fará pratos entregues rapidamente cujo sabor deliciará nossos clientes.Um excelente Cozinheiro deve conseguir seguir instruções de cozinha e preparar pratos bem-feitos. Deve ser hábil ao se movimentar na cozinha e cuidar de múltiplas tarefas. Experiência no uso de diversos ingredientes e técnicas culinárias também são importantes. O objetivo é ajudar a conservar e melhorar nossa reputação de modo a expandir nossa clientela.
Responsabilidades

Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha
Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.)
Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas
Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar
Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos
Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha
Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente
Verificar a qualidade dos ingredientes
Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas

Requisitos

Experiência comprovada como Cozinheiro
Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha.
Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.)
Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários
Capacidade de trabalhar em equipe
Ótimas habilidades de comunicação
Excelente condição física e energia

 

Mais informações

Este é um restaurante na beira da praia, na qual a especialidades são frutos do mar, peixes e a culinária Ilhéu. Neste sentido, é importante conhecer e manejar pratos com os mesmos garantindo o sabor e a qualidade.

Escala 6/1.

Horário: das 10:00 às 18:20 com 1h de intervalo.