COZINHEIRO

Requisitos

Experiência:
Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial ou em restaurantes com alto volume de pedidos.
Conhecimento em diferentes técnicas culinárias e tipos de cozinha (ex: brasileira, internacional, fast food).

Qualificações:
Ensino médio completo.
Desejável curso de manipulação de alimentos e/ou formação em cozinha.

Habilidades:
Capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade.
Organização e atenção aos detalhes.
Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.
Conhecimento em higiene e segurança alimentar.
Flexibilidade para trabalhar em diferentes turnos.

Outras:
Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.
Interesse em culinária e paixão pela gastronomia.

Atividades
Preparo dos alimentos:
Preparar os alimentos de acordo com as receitas e padrões da empresa.
Garantir a qualidade e o sabor dos pratos.
Montar os pratos de acordo com os pedidos.

Controle de qualidade:
Verificar a qualidade dos ingredientes.
Garantir a higiene e a limpeza da cozinha.
Identificar e solucionar problemas relacionados à qualidade dos alimentos.

Organização da cozinha:
Manter a cozinha limpa e organizada.
Controlar os estoques de alimentos.
Auxiliar na organização da área de trabalho.

Outras:
Auxiliar nas demais atividades da cozinha, quando necessário.
Cumprir as normas de segurança alimentar.