COZINHEIRA(O)

Currícul0s devem ser enviad0s pelo site da empresa na 0pção 'Trabalh3 C0n0sco'

Analisar o cardápio com antecedência, verificar os itens no estoque e solicitar a compra junto á nutricionista, quando
necessário; Preparar as refeições sob supervisão da nutricionista e atentar aos métodos de preparação, cocção,
tempo e temperatura, bem como aos padrões de higiene e de segurança alimentar; Auxiliar a servir as refeições, no
atendimento e na reposição do Buffet; Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as
condições adequadas para evitar deterioração ou perdas; Participar de reuniões, treinamentos, oficinas e
capacitações sempre que convocado; Pesar sobras de buffet e resto ingesta para anotar no sistema do Restaurante;
Efetuar registro diário em planilha específica da temperatura das preparações do cardápio, na ausência da
nutricionista; Pode realizar atividades pertinentes a auxiliar de cozinha, se necessário; Manter o ambiente de
trabalho limpo e organizado visando garantir um ambiente saudável e propício a boa execução das atividades.