COZINHEIRA (O) EMPRESARIAL / CONTAGEM /MG
Descrição da oferta de emprego
Principais responsabilidades:
Realizar o pré-preparo de carnes conforme os cardápios estabelecidos e seguindo as fichas técnicas.
Confeccionar preparações de acordo com os cardápios estabelecidos e fichas técnicas, garantindo a excelência no sabor e na apresentação.
Controlar a quantidade e a qualidade dos produtos durante todo o processo de preparação.
Distribuir tarefas entre a equipe, conforme as orientações do Gerente da Unidade, para garantir a eficiência e o cumprimento dos prazos.
Supervisionar e orientar a equipe no desenvolvimento das atividades, assegurando o alto padrão de qualidade.
Medir a temperatura dos equipamentos e dos produtos para garantir a segurança alimentar.
Zelar pela higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo rigorosamente as normas sanitárias.
Colaborar com a empresa no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.
Seguir os procedimentos estabelecidos pela empresa para garantir a padronização e a qualidade dos produtos.
Executar outras atividades afins, conforme necessário.
Requisitos:
Flexibilidade Final de Semana .
Escala de 12x36 (Horário tenha flexibilidade).
Experiência comprovada na função de Cozinheiro, preferencialmente em ambientes de alta demanda.
Conhecimento em técnicas de preparo de carnes e demais alimentos.
Capacidade de trabalhar em equipe e liderar quando necessário.
Comprometimento com a qualidade e a segurança alimentar.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Se você se identifica com o perfil e está em busca de novos desafios, não perca essa oportunidade! Venha fazer parte do nosso time e contribuir para o sucesso do nosso negócio.
A Exal valoriza a diversidade e oferece oportunidades iguais para todos os candidatos.
Aguardamos o seu currículo!Local de trabalho: Belo Horizonte, MGRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: OperacionalVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADESHabilidade para trabalhar em equipeHabilidades TécnicaComunicativoHigiene e Segurança AlimentarCriatividade e bom SensoAssiduidade e pontualidadeLiderançaAgilidade Física e manualDisciplina
Detalhes da oferta
- Exal - Excelência em Alimentação e Facilities
- Indeterminado
- 22/10/2024
- 20/01/2025
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