COZINHEIRA E PASSADEIRA

Cozinheira E Passadeira - Cozinhar pratos refinados com carnes vermelhas e brancas. Montar lista de suprimentos de acordo com o número de pessoas à servir. Montar mesa posta. Responsável pela limpeza total da cozinha, copa, sala de refeições e despensa, incluindo lavagem da louça pós-refeições, limpeza dos armários, chão, etc. Responsável por administrar validade dos alimentos e suprimentos rotulando, etiquetando. Cozinhará para família - Lavar e passar roupa da família. Gostar de animais**Responsabilidades e atribuições****Responsabilidades**:Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; Preparar os ingredientespara usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc. ); Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas; Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar; Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos; Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha; Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente; Verificar a qualidade dos ingredientes; Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas. Atribuições:Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; Coordenar atividades da cozinha; Saber lavar e passar. **Requisitos e qualificações**Experiência comprovada como cozinheiro; Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria; Conhecimento de diversosprocedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc. ); Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários; Capacidade de trabalhar em equipe; Ótimas habilidades de comunicação; Excelente condição física e energia; Diploma de curso médio ou equivalente; diploma de escola de gastronomia será um diferencial. **Informações adicionais****Benefícios**:Vale Transporte; Vale Alimentação;Vale Refeição; Seguro de Vida;Seguro Odontológico; Desconto em Farmácias;