COZINHEIRA
Descrição da oferta de emprego
Trabalho de 08 às 17:00 se terça a Domingo.
Folga fixa toda segunda feira
Um domingo no mês.
Planejamento de Cardápios: Participar do planejamento de cardápios, escolhendo receitas e garantindo a variedade e o equilíbrio nutricional das refeições.
Preparação de Ingredientes: Limpar, cortar, fatiar e preparar os ingredientes necessários para as receitas, garantindo que estejam prontos para serem utilizados.
Cozinhar Alimentos: Preparar e cozinhar os alimentos de acordo com as receitas e técnicas culinárias, utilizando métodos como assar, fritar, grelhar, cozinhar a vapor, entre outros.
Montagem e Apresentação de Pratos: Montar e decorar os pratos de forma atraente e conforme os padrões do estabelecimento, garantindo uma boa apresentação.
Higiene e Segurança Alimentar: Manter altos padrões de higiene pessoal e do ambiente de trabalho, seguir práticas de segurança alimentar para evitar contaminações e garantir a segurança dos alimentos.
Gestão de Estoque: Monitorar e gerenciar o estoque de alimentos e ingredientes, fazer pedidos quando necessário e garantir que os produtos sejam armazenados corretamente.
Limpeza da Cozinha: Limpar e organizar a cozinha e os equipamentos de cozinha após o preparo das refeições, mantendo um ambiente de trabalho limpo e seguro.
Colaboração com a Equipe: Trabalhar em conjunto com outros membros da equipe de cozinha, como auxiliares de cozinha, ajudantes, garçons e o chef, para garantir que as operações ocorram de forma eficiente.
Adaptação a Restrições Alimentares: Preparar refeições que atendam a restrições alimentares específicas dos clientes, como dietas sem glúten, sem lactose, vegetarianas, veganas, entre outras.
Controle de Qualidade: Verificar a qualidade dos ingredientes e dos pratos prontos, garantindo que tudo esteja de acordo com os padrões de qualidade do estabelecimento.
Detalhes da oferta
- MAX LANCHONETE E RESTAURANTE LTDA
- Indeterminado
- 04/11/2024
- 02/02/2025
Missão planejar cardápios, e elaborando o pré-preparo, preparo e a finalização de alimentos, em conformidade com as normas de boas práticas de higiene e cozinha, necessidades e procedimentos técnicos da empresa... benefícios · refeição na empresa; · seguro de vida; · cesta básica anual; · salário compatível......
Requisitos do trabalho ensino fundamental completo; experiência na função de 2 ano; disponibilidade para trabalhar aos finais de semana; residir na zona sul; possuir mei ativo ou abrir... produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha......
Preciso de casal para trabalhar em casa de familia em spaulo ela para cozinheira , ele para serviços gerais e que tenha habilitaçao , que tenham experiencia em serviços domesticos requisitos do trabalho experiencia basica de cozinha e serviços domesticos......