COPEIRO(A)

Requisitos:
- Formação: Ensino fundamental completo;
- Experiência na função

Atividades:
- Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparo, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados;
- Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico;
- Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo excelência no produto final;
- Preparar e servir alimentos para desjejum e todas as pequenas refeições, de acordo com as orientações da gestão imediata, mantendo o fluxo do serviço adequado;
- Separar as porções e distribuir as refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista, de acordo com as normas do órgão regulador (Agência Nacional de Vigilância Sanitária);
- Utilizar adequadamente o EPI (Equipamento de proteção Individual) em suas tarefas, garantindo a própria segurança e dos pacientes, de acordo com as normas internacionais de segurança;
- Distribuir, recolher e zelar pelos utensílios do setor;
- Preencher as planilhas de controle de qualidade diariamente;
- Realizar o controle PVPS dos alimentos que ficam dentro da copa;
- Entregar e recolher os alimentos nos leitos conforme protocolo da instituição, respeitando a paramentação correta de acesso aos leitos;
- Recolher e higienizar e guardar as louças dos leitos dos pacientes sempre zelando pelo material e utensílios.

Outras informações:
- Local de trabalho: Asa Sul
- Escala de trabalho: 12x36 das 07h às 19h ou 12x36 das 19h às 07h
- Disponibilidade para treinamento
Benefícios:
-. Assistência médica
-. Assistência odontológica
-. Vale-transporte
-. Vale-alimentação
-. Refeitório