COORDENADOR(A) DE ALIMENTOS E BEBIDAS
Descrição da oferta de emprego
• Garantir o atingimento das metas de custos de alimentos e bebidas, através da análise de relatórios, estatísticas e demonstrativos de resultados.
• Participar da elaboração do orçamento anual, bem como controlar o real X orçado.
• Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas.
• Garantir a qualidade dos produtos e serviços dos pontos de vendas.
• Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e acionando as providências cabíveis.
• Coordenar equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores.
• Fazer a gestão do quadro de colaboradores, admitir, demitir, elaborar escalas de trabalho, revezamento, banco de horas, férias e demais atribuições de gestão de pessoas, dimensionar equipes, assim como definir padrões de tempo e qualidade de serviços, dos colaboradores sobre sua gestão.
• Garantir a padronização da marca e a segurança alimentar sejam aplicadas • Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Qualificações Superior completo em Turismo, Hotelaria, Gastronomia ou compatível Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar Noções de etiqueta Noções de Vinhos, Drinks e Coquetéis; Noções de Cozinha e confeitaria Conhecimentos em enologia Composição de custos de alimentos Microinformática como usuário • Conhecimento na legislação trabalhista e previdenciária Informações adicionais Liderança Planejamento Orientação a Resultados Negociação Tomada de Decisão Capacidade de Análise
Detalhes da oferta
- Accor
- 03/12/2024
- 03/03/2025
Cargo: atendente øatividades: servir, atender às solicitações dos clientes, providenciando e confeccionando, preparando, se necessário, alimentos e bebidas... atender e entregar as solicitações dos clientes dos pedidos que forem nas mesmas dependências do estabelecimento; preparar e servir as bebidas......
Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade pontualidade criatividade descrição das atividades desenvolvimento de cardápios; responsável por etiquetar os alimentos abertos; responsável pela conservação dos alimentos......
Preparar alimentos com qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; coordenar atividades da cozinha... outros dados de posição jornada......
Onde você vai trabalhar?a empresa que está contratando é especializada em comércio e distribuição de produtos de higiene e limpeza, bebidas e alimentos... qual será o seu desafio? preparação de processos de licitação;realizar leitura e separação de editais; atuar na participação de pregões eletrônicos......
Onde você vai trabalhar? a empresa que está contratando é especializada em comércio e distribuição de produtos de higiene e limpeza, bebidas e alimentos... com carga horária de segunda a sexta-feira - 08h30 às 18h... e será incrível se você tiver: conhecimento em rotinas de faturamento......
Requisitos do trabalho que perfil buscamos para o time? para participar do processo seletivo, você precisa ter: ensino médio completo; experiência em gestão e gerenciamento de restaurantes; conhecimento da clt e rotinas de dp; afinidade com o ramo de alimentação; pacote office; conhecimento geral sobre......
Onde você vai trabalhar? a empresa que está contratando é especializada em comércio e distribuição de produtos de higiene e limpeza, bebidas e alimentos... e será incrível se você tiver: conhecimento na área de licitação... com carga horária de segunda a sexta-feira - 08h30 às 18h......
Experiência em vendas externas/internas atuando com matérias-primas nos segmentos alimentício, aromas, e afins... atuação principal na cidade de são paulo... residir em são paulo... perfil da vaga: profissional de vendas, com formação superior preferencialmente nas áreas: química, tecnologia em alimentos......
O que você precisa saber sobre essa vaga? a vaga é para atuar de forma presencial na praia joão rosa, em biguaçu/sc... a proposta salarial é de r$2... br/vagas?id=002719... que perfil buscamos para o time? para participar do processo seletivo, você precisa ter: ensino médio completo; experiência com......
Altos ganhos e excelentes comissões oferecemos: •pagamento diário •comissão de bebidas •wi-fi grátis •moradia grátis (opcional) informações no (11) 91347-2977 whatsapp... casa noturna em itaquera, com movimento de clientes, seleciona moças maiores de 18 anos, com ou sem experiência, para início imediato......
