COORDENADOR(A) DE A&B

Coordenador(A) De A&B - Preparar a equipe para cuidar dos clientes de acordo com o padrão de serviço e garantir a satisfação e fidelização dos mesmos. Atuar como elo com o departamento de Recursos Humanos; para recrutar, treinar times, selecionar pessoas e gerir talentos e multiplicadores. Promover treinamentos da equipe, de forma constante e contínua. Definição das metas e objetivos a serem alcançados pela equipe operacional, em conjunto com a diretoria. Desenvolvimento de fornecedores, checando os padrões de produção, transporte, embalagem e outrosmais, junto ao departamento de compras. Orientação técnica na instalação de novos restaurantes, ajudando na definição de equipamentos, layout e outros mais. Monitorar a atividade do restaurante, incluindo reengenharia de cardápio, CMO, CMV, quebras, etc. Lidar diretamente com reclamações de clientes e dar feedback e follow-up com todos os envolvidos, sempre notificando a diretoria. Atualizar manuais operacionais, check-lists e planilhas para treinamento e controles da operação. Identificação e correção dos eventuais gargalos operacionais; Avaliar o desempenho da equipe, através de formulários próprios para esse fim, e dar constantes feedback. Resolver problemas relacionados à conformidade dos pedidos e outras solicitações dos clientes; Lidar com reclamações declientes, analisando a situação e gerando alternativas para a solução do problema; Acompanhar o serviço de atendimento ao cliente; Pesquisar a satisfação do cliente sobre produtos e serviços oferecidos; Controlar o padrão de qualidade no atendimento; Representar a empresa mediante clientes externos e internos. Efetuar a avaliação final do serviço oferecido aos clientes.