CONFEITEIRO(A)

Confeiteiro(a) -   Sua função abrange desde a criação e desenvolvimento de receitas até a apresentação final dos doces.   Preparação de Ingredientes: Medir e preparar ingredientes como farinha, açúcar, ovos e manteiga. . . Criação de Receitas: Desenvolver novas receitas ou adaptar as existentes, testando diferentes combinações de sabores e texturas. Técnicas de Cozimento: Assar bolos, tortas e outros doces, garantindo que a temperatura e o tempo sejam adequados. Decoração: Decorar bolos e sobremesas usando técnicas como glacê, fondant, chocolate e frutas. Apresentação: Montar pratos de maneira atrativa para servir em restaurantes ou eventos. Higiene e Segurança: Manter a cozinha limpa e seguir normas de segurança alimentar. Trabalho em Equipe: Colaborar com outros membros da equipe de cozinha para garantir que todos os pratos sejam servidos no tempo certo.