CONFEITEIRO(A)

Responsável pelo controle e orientação do processo de produção da confeitaria, de acordo com diretrizes estabelecidas pela empresa.
AtividadeRealizar a produção de pães, bolos, tortas e doces, de acordo com especificações técnicas estabelecidas;Efetuar a preparação de recheios, bem como efetuar a finalização e acabamento de doces e bolos;Selecionar e porcionar os ingredientes para produção de confeitaria (mise en place);Monitorar as