CONFEITEIRO

Confeiteiro - - Produção de Sobremesas para Buffet, pratos a la carte, pratos executivos, eventos e lanchonetes; - Manter a organização,limpeza e zelar pelos equipamentos do setor; - Controlar a validade eidentificação com etiquetas assegurando a qualidade dos produtos; - Executar requisiçãode matéria prima ao estoque para o preparo; - Ser organizado (a) e responsável com os prazos de entrega das Ordens de Serviços; - Buscar sempre desempenhar as tarefas com pró atividade de forma ágil, de acordo com solicitações da chefia a fim de evitar desperdício; - Otimizar a produção, planejando e desenvolvendo as fichas técnicas. Técnico em Confeitaria, Gastronomia