CONFEITEIRO

Estamos em busca de um confeiteiro talentoso com foco em chocolate para compor nossa. O profissional será responsável pela criação de sobremesas e produtos especiais à base de chocolate, incluindo bombons, trufas, barras artesanais e sobremesas finas.

Requisitos:

Experiência comprovada como confeiteiro com foco em chocolate.
Habilidade em técnicas de temperagem, moldagem e decoração com chocolate.
Conhecimento na produção de bombons, trufas, brigadeiros gourmet e outros produtos derivados do chocolate.
Criatividade e atenção aos detalhes para inovar nas apresentações e nos sabores.
Capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade.

Diferenciais:

Experiência com técnicas avançadas de chocolate, como transfer, moldagem de peças artísticas e utilização de chocolate belga.
Capacidade de desenvolver novas receitas ou adaptar as existentes para datas comemorativas e eventos especiais.