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COMPRADOR DE RESTAURANTE

Betim - Minas Gerais

Descrição da oferta de emprego

Comprador de restaurante - Ele realiza a pesquisa e negociação com fornecedores, planeja as compras com base na demanda, controla o estoque e verifica a qualidade das entregas. Além disso, o comprador precisa conhecer bem os produtos alimentícios, entender de gestão de orçamento e utilizar sistemas de compras para melhorar o processo, contribuindo para a eficiência e o sucesso do restaurante.   Entre as principais atividades de um comprador de restaurante estão: 1. Pesquisa e Cotação de Fornecedores: Selecionar fornecedores que atendam aos padrões de qualidade e custo do restaurante, negocie preços e condições de pagamento para maximizar o orçamento. 2. Negociação de Preços e Contratos: Negociar valores, prazos de entrega e condições de pagamento, buscando sempre as melhores opções para manter a rentabilidade. 3. Planejamento de Compras: Antecipe a demanda dos produtos com base no cardápio, sazonalidade e histórico de consumo para evitar tanto o excesso quanto a falta de itens. 4. Gestão de Estoques: Trabalhar em conjunto com a equipe de estoque para garantir que os produtos disponíveis estejam sempre disponíveis e com validade adequada, evitando desperdícios. 5. Acompanhamento de Entregas e Qualidade dos Produtos: Verifique se os produtos entregues estão de acordo com os padrões de qualidade e quantidade estipulados. 6. Controle de Custódia e Orçamento: Analisar o impacto das compras no orçamento geral, ajudando a manter o custo das mercadorias dentro das metas condicionais. 7. Suporte para o Cardápio: Trabalhar junto ao chef e à equipe de cozinha para garantir que os principais ingredientes do cardápio estejam sempre disponíveis. Esse profissional deve ter habilidades de negociação, organização e planejamento, além de um bom entendimento dos padrões de qualidade alimentar.
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Detalhes da oferta

Empresa
  • Caderno Nacional
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Data de publicação
  • 23/12/2024
Data de expiração
  • 23/03/2025
Como detectar ofertas falsas
Comprador
Confi

Experiência como comprador (diferencial em empresas com e-commerce)... experiência como comprador (diferencial em empresas com e-commerce) requisitos do trabalho desenvolvimento constante de fornecedores e novos produtos que possam ser agregados a linha de produtos comercializados pela empresa; - forte......

Gerente de Restaurante (Shopping) - Florianópolis
Bdr - talentos corporativos

Onde você vai trabalhar? em um restaurante de alimentação saudável localizado em um shopping na região central de florianópolis... br/vagas?id=002619... requisitos do trabalho que perfil buscamos para o time? para participar do processo seletivo, você precisa ter: ensino médio completo; experiência......

Comprador(a) - Área de Construção Civil - São José
Bdr - talentos corporativos

E será incrível se você tiver: conhecimento em logística... o que você precisa saber sobre essa vaga? a vaga é para atuar de forma presencial no bairro campinas, em são josé/sc... qual será o seu desafio? realizar os processos de compras de matéria prima, insumos, equipamentos e peças; realizar o......

Atendente de restaurante (cummim)
Rh soul partner

Atribuições: ficará responsável por apoiar os garçons na recepção e atendimento aos clientes, servindo refeições e bebidas, montagem de praças, carrinhos, mesas, balcões e bares... requisitos do trabalho requisitos: necessário residir em campinas; ter disponibilidade para atuar em escala 6x1 das vivência......

Comprador Junior – Gravataí /RS
UNICARREIRA RH GESTÃO DE PESSOAS LTDA.

Requisitos do trabalho ensino superior em andamento administração; experiência sólida em compras técnicas de indústria; pacote office; veículo próprio; experiência de 3 anos... responsável pelas compras de peças e materiais para a empresa; conhecimento em obra civil e metalúrgica; realizar as cotações......

AUXILIAR DE COZINHA
LN CAFÉS LTDA

Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......

Auxiliar de cozinha
Hotel continental porto alegre

Benefícios: vt + refeitório no local... auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... 6x1 sendo 1 folga na semana e 1 domingo ao mês... requisitos do trabalho conhecimento das boas práticas de manipulação, experiência......

Vigia
Salotex

Beneficios: restaurante na empresa, cesta básica, vale-transporte, estacionamento, convênio farmácia, seguro de vida, ass... local de trabalho: jaçanã/sp... requisitos do trabalho experiência na função outros dados de posição... controlar entrada/saída de colaboradores, visitantes e veículos; efetuar......

2ª cozinheiro
Hotel continental porto alegre

Sendo 1 folga na semana e 1 domingo ao mês... escolaridade ensino médio completo; outros dados de posição jornada de trabalho: 14:00 as 22:20 horas folga conforme a escala... atividades: preparar alimentos, sob supervisão, a fim de atender a demanda do restaurante, refeitório, room service e eventos......

Montador de pré-moldados / pré fabricados
Mendonça Pré moldados

P 40 requisitos do trabalho disponibilidade para viajar experiência na área outros dados de posição benefícios: salário compatível com o mercado restaurante conveniado seguro de vida auxilio moradia curso de nr-35... realizar montagem e fixação de pilares, placas, lajes e vigas pré-moldadas, estruturas......