COMMIS / AUXILIAR DE GARÇOM

Auxiliar o serviço de alimentos e bebidas nos Restaurantes, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes e clientes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes.
PRINCIPAIS DEVERES E RESPONSABILIDADES.
Verificar o material de “mise en place” (montagem da mesa), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia (as praças).
Montar “mise en place” do café da manhã, almoço e/ou jantar.
Polir talheres, copos, taças e pratos, dobrar guardanapos de tecido, lavar jarras de sucos e limpar cardápios.
Preparar café e drinks de cafés como (cappuccino, café latte, expresso, ice coffe, etc.) Repor água, café, chá e leite nas estações e oferecer aos hóspedes a reposição nas mesas.
Retirar as louças, cristais e talheres sujos das mesas.
Organizar as roupas limpas e sujas (guardanapo de tecido e/ou toalha de mesa), colocá-las no carrinho e levar até a rouparia e trazer limpas.
Montar, repor e desmontar o serviço de buffet (quando houver).
Verificar suprimentos na Copa (açúcar, adoçante, sal, ketchup, maionese, geléia, shoyo, etc) e informar ao gestor a quantidade para que possa ser solicitada a compra.
No horário do almoço, colocar baldes de gelo ao lado de todas as mesas.
Auxiliar o garçom nos serviços oferecidos aos clientes, de acordo com os padrões estipulados pela Belmond.
Requirements Experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante em empresas do setor de alimentos e bebidas.
Desejável conhecimento intermediário/avançado de inglês.
Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1.
Disponibilidade para trabalhar em de 16h00 às 00h05.
Benefits Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
Convênio Farmácia.
Vale transporte.
Alimentação no local.
Seguro de Vida Folga de Aniversário Descontos nos pontos de vendas da empresa.
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om Sobre nós O Copacabana Palace, a Belmond Hotel, é uma obra-prima icônica do Rio de Janeiro.
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