CHURRASQUEIRO

Responsável por preparar, cortar e assar carnes, além de manter a churrasqueira e organizar o local de trabalho.
Ascender e manter o fogo da churrasqueira;
Preparar carnes bovinas e suínas;
Manter a churrasqueira e local de trabalho Organizados;
Conhecer técnicas de preparo do churrasco;
Conhecer temperos e aromáticos para proteínas;
Controlar a observância das normas técnicas de higiene e segurança;