CHURRASQUEIRO

Identificar uma carne de qualidade para churrasco
Preparar, amaciar e temperar a carne
Saber o ponto certo para tirar a carne do fogo e servi-la
Controlar a temperatura do fogo ou dos equipamentos para diferentes tipos de preparo
Supervisionar a qualidade dos alimentos preparados
Garantir o cumprimento das boas práticas de segurança dos alimentoNúmero de vagas: 2Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: Auxiliar