CHURRASQUEIRO

Preparar, cortar e assar carnes, Manter a churrasqueira, Organizar o local de trabalho, Escolher e preparar a carne, temperos, molhos e farofa, Servir o público, Limpar o local depois do churrasco, Acendimento e manutenção do fogo, Conhecer técnicas de preparo do churrasco, Identificar características dos alimentos.