CHEFE DE FILA

- Atender aos clientes em geral - Supervisionar o trabalho dos atendentes - Supervisionar a mise en place - Apoiar na elaboração de escala de trabalho diário da equipe de salão - Acompanhar a abertura e fechamento do serviço do restaurante - Apoiar na elaboração da escala de folga dos funcionários do salão - Acompanhar ou Inventário Mensal do setor Requisitos necessários: - Ensino médio completo - Conhecimento de Cartas de Vinhos - Conhecimento de Serviço de Mesa (Inglesa Direta, Indireta e outros) - Conhecimento Gourmet (Relação entre vinhos e alimentação) O que esperamos de você: - Espirito de liderança - Organização - Senso de urgência - ProatividadeFormação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Chefe ou supervisor de produçãoEmpresa:Vivá porto de galinhas resortAtua como resort.Ramo:Turismo/ Hotelaria (BE)