CHEFE DE COZINHA
Descrição da oferta de emprego
Este é um papel fundamental que exige não apenas habilidades culinárias refinadas, mas também uma capacidade de liderar e inspirar uma equipe de profissionais da cozinha.
O candidato certo será responsável por criar cardápios inovadores, garantir a qualidade e a consistência dos pratos e gerenciar a equipe de cozinha de forma eficaz.
Como Chefe de Cozinha, você será o responsável por supervisionar todas as operações de cozinha, desde a preparação dos alimentos até a entrega final aos clientes.
Sua criatividade na elaboração de cardápios será crucial para manter a satisfação dos clientes e o sucesso do restaurante.
Além disso, você deverá gerenciar e motivar a equipe de cozinha, garantindo que todos os membros trabalhem em harmonia para alcançar os objetivos do estabelecimento.
Experiência em cozinhas profissionais é essencial, com um foco em técnicas culinárias avançadas e um profundo entendimento dos ingredientes e processos de preparo.
Capacidade de gerenciar orçamentos, controlar estoques e otimizar processos de produção são competências adicionais que serão valorizadas.
O candidato ideal deverá demonstrar habilidades de liderança, capacidade de tomar decisões rápidas e uma visão aguçada para tendências culinárias.
A capacidade de trabalhar sob pressão e em turnos prolongados também é necessária.
Junte-se a nós e faça parte de uma equipe que valoriza a inovação e a excelência em cada prato servido.
Se você tem paixão pela culinária e deseja liderar uma equipe de talentos culinários, esta é a oportunidade perfeita para você.Número de vagas: 50Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaVALORIZADOTempo de experiência: Entre 3 e 5 anosHABILIDADEScozinharcriar cardapiosgestão de equipe
Detalhes da oferta
- Innova Recursos Humanos ltda
- Em todo o Brasil
- Indeterminado - Indeterminado
- Indeterminado
- 14/04/2025
- 13/07/2025
E será incrível se você tiver: desejável experiência em cozinha de produção... requisitos do trabalho que perfil buscamos para o time? para participar do processo seletivo, você precisa ter: formação técnica ou graduação em gastronomia; experiência como chefe de cozinha; experiência com gestão de equipe......
E será incrível se você tiver: desejável experiência em cozinha de produção... (mas se não tiver, pode se cadastrar mesmo assim, ok?) qual será o seu desafio? realizar a coordenação de equipe e atuar na execução de todos os preparos, conforme ficha técnica; realizar o controle de qualidade, análise......
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......
Atuar com manipulação, preparo de pratos, alimentos, limpeza e conservação das áreas da cozinha... escala 6x1 enviar por gentileza pelo whatsapp o currículo atualizado com a vaga que deseja (21 97189-1460) requisitos do trabalho requisitos:pontualidadeensino médio valorizado:morar próximo experiência......
Outros dados de posição benefícios: vale transporte, vale alimentação, refeição no refeitório da empresa, assistência médica unimed ou santa tereza e odontológica uniodonto, seguro de vida bradesco , participação nos resultados (ppr), programa de descontos na rede vitória, apoio pass gratuito (psicológico......
Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......
Escala: 6x1horários: 13:20 as 21:40 requisitos do trabalho próatividade; vontade de crescer na área gastronomica; experiência na área ou curso de gastronomia (diferencial) trabalho em equipe outros dados de posição atividades: liberação de pedidos, mise en place, produção para o dia, auxílio no desenvolvimento......
Produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... preparar alimentos com qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; auxiliar na requisição do material necessário......
Qual será o seu desafio? preparar os alimentos de acordo com a ficha técnica, garantindo sabor, qualidade e padronização;receber e conferir os insumos, realizando o controle de estoque e assegurando a correta armazenagem;manter a limpeza e a organização do setor, seguindo as normas de segurança alimentar......
Salário a combinarbenefícios: vt, vr, cozinha no local... atividades:triagem, análise e direcionamento de currículos, alimentação de informações em planilha, realizar entrevistas, fazer análise comportamental e elaboração de pareceres, feedback de candidatos, atendimento telefônico e entre outras atividades......
