CHEFE DE COZINHA
Descrição da oferta de emprego
Liderar e supervisionar todas as operações diárias da cozinha, garantindo a excelência operacional e a conformidade com os padrões de qualidade e serviço do restaurante.
Desenvolver e inovar continuamente com novos pratos, técnicas culinárias e conceitos gastronômicos, mantendo o restaurante relevante e competitivo.
Criar e ajustar menus sazonais, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade para proporcionar experiências gastronômicas excepcionais aos clientes.
Supervisionar a equipe de cozinha em todas as áreas, incluindo recrutamento, treinamento, desenvolvimento profissional e avaliação de desempenho.
Estabelecer e manter altos padrões de higiene, segurança alimentar e limpeza na cozinha, garantindo conformidade com regulamentações locais e internacionais.
Colaborar estreitamente com a gerência geral, garçons e outros departamentos para garantir uma operação integrada e uma experiência consistente para os clientes.
Gerenciar aspectos financeiros da cozinha, incluindo controle de custos de alimentos, inventário, orçamento operacional e análise de rentabilidade.
Manter-se atualizado sobre tendências gastronômicas, novos ingredientes e técnicas emergentes, incorporando essas informações na evolução contínua do menu do restaurante.
Resolver problemas operacionais complexos de forma eficaz e tomar decisões estratégicas que beneficiem a equipe e o restaurante como um todo.
Detalhes da oferta
- Confidencial
- Indeterminado
- 10/12/2024
- 10/03/2025
Auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça e utensílios, limpeza da cozinha... outros dados de posição jornada de trabalho: turno manhã 07:00 as 15:20 horas folga conforme a escala......
Atuar com manipulação, preparo de pratos, alimentos, limpeza e conservação das áreas da cozinha... escala 6x1 enviar por gentileza pelo whatsapp o currículo atualizado com a vaga que deseja (21 97189-1460) requisitos do trabalho requisitos:pontualidadeensino médio valorizado:morar próximo experiência......
Apoio na producao e montagem de pratos de marmita e limpeza da cozinha... procuramos alguem interessado em conhecer e crescer conosco inciamos recentemente as operacoes em vinhedo-sp outros dados de posição beneficios a combinar... nao é necessario experiencia comprovada......
Atribuições: responsave por toda a limpeza e organização da cozinha; lavando louças, panelas, talheres; suporte em demanda de pré-preparo de alimentos e demais atribuições do cargo requisitos do trabalho requisitos: disponibilidade de horários para atuação em escala 6x1... outros dados de posição benefícios:......
Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......
Supervisão imediata coordenador de operações competências técnicas escolaridade: ensino fundamental completo experiência: mínima de 1 ano comprovada na área... missão planejar cardápios, e elaborando o pré-preparo, preparo e a finalização de alimentos, em conformidade com as normas de boas práticas......
Supervisão imediata coordenador de operações competências técnicas escolaridade: ensino fundamental completo experiência: mínima de 1 ano comprovada na área... ); embalar peças de tecidos; apoiar os colegas em outras atividades... cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais......
Produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... requisitos do trabalho ensino fundamental completo; experiência na função de 2 ano; disponibilidade para trabalhar aos finais de semana; residir na zona sul; possuir mei ativo ou abrir......
Preciso de casal para trabalhar em casa de familia em spaulo ela para cozinheira , ele para serviços gerais e que tenha habilitaçao , que tenham experiencia em serviços domesticos requisitos do trabalho experiencia basica de cozinha e serviços domesticos......
Atividades:triagem, análise e direcionamento de currículos, alimentação de informações em planilha, realizar entrevistas, fazer análise comportamental e elaboração de pareceres, feedback de candidatos, atendimento telefônico e entre outras atividades do setor... salário a combinarbenefícios: vt, vr,......
