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CHEFE DE COZINHA

Salvador - Bahía

Descrição da oferta de emprego

Estamos à procura de um Chefe de Cozinha com Especialidade em Massas Artesanais talentoso e apaixonado. O candidato ideal será responsável por criar, preparar e cozinhar uma variedade de massas artesanais, garantindo a máxima qualidade e sabor em cada prato. Responsabilidades: Preparar e cozinhar massas artesanais, incluindo massas frescas e recheadas. Desenvolver novas receitas, fichas técnicas e aprimorar as existentes, garantindo inovação e qualidade. Selecionar e utilizar ingredientes frescos e de alta qualidade. Manter um ambiente de cozinha limpo e organizado, cumprindo todas as normas de higiene e segurança alimentar. Trabalhar em estreita colaboração com a equipe da cozinha para garantir a eficiência e a qualidade do serviço. Treinar e orientar outros membros da equipe em técnicas de preparação de massas artesanais. Controlar o CMV, estoques de ingredientes e utensílios necessários para a preparação das massas. Participar no planejamento e execução de menus especiais e eventos. Coordenar a produção diária e semanal das massas artesanais mediante pedidos. Requisitos: Experiência comprovada como Cozinheiro especializado em massas artesanais. Conhecimento profundo de técnicas de preparação de massas frescas e recheadas. Criatividade e habilidade para desenvolver novas receitas. Capacidade de trabalhar sob pressão e em um ambiente de ritmo acelerado. Excelentes habilidades de comunicação e trabalho em equipe. Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade. Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados. Diferenciais: Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas. Experiência em restaurantes renomados ou estabelecimentos de alta gastronomia. Conhecimento de culinária italiana e outras cozinhas que utilizam massas artesanais. Conhecimento com CMV Controle de estoque Programação de produção de massas.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:CozinheiroEmpresa:Grupo 5 rhSeleção e agenciamento de mão-de-obraRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (CF)
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Detalhes da oferta

Empresa
  • Grupo 5 rh
Localidade
Endereço
  • Indeterminado - Indeterminado
Data de publicação
  • 18/11/2024
Data de expiração
  • 16/02/2025
Como detectar ofertas falsas
Auxiliar de cozinha
Hotel continental porto alegre

Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......

Auxiliar de cozinha
Suburbanos

Atuar com manipulação, preparo de pratos, alimentos, limpeza e conservação das áreas da cozinha... escala 6x1 enviar por gentileza pelo whatsapp o currículo atualizado com a vaga que deseja (21 97189-1460) requisitos do trabalho requisitos:pontualidadeensino médio valorizado:morar próximo experiência......

Auxiliar de cozinha
Hotel continental porto alegre

Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos, saladas e sobremesas, higienização, armazenamento, organização e limpeza da cozinha... auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça......

Aprendiz/Auxiliar de cozinha
Marmitaria da fer

Apoio na producao e montagem de pratos de marmita e limpeza da cozinha... procuramos alguem interessado em conhecer e crescer conosco inciamos recentemente as operacoes em vinhedo-sp outros dados de posição beneficios a combinar... nao é necessario experiencia comprovada......

Auxiliar de cozinha
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Atribuições: responsave por toda a limpeza e organização da cozinha; lavando louças, panelas, talheres; suporte em demanda de pré-preparo de alimentos e demais atribuições do cargo requisitos do trabalho requisitos: disponibilidade de horários para atuação em escala 6x1... vaga exclusiva para homens......

AUXILIAR DE COZINHA
LN CAFÉS LTDA

Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......

COZINHEIRA
Ellegance ambientações

Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade pontualidade criatividade descrição das atividades desenvolvimento de cardápios; responsável por etiquetar os alimentos abertos; responsável pela conservação dos alimentos......

AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS
Ellegance ambientações

Cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais trabalho em equipe foco em resultados agilidade descrição das atividades responsável pela limpeza, higienização e organização de todos os ambientes da empresa; organização e limpeza da cozinha; organização e limpeza da lavandeira......

Cozinheira - Zona Sul – Porto Alegre/RS
UNICARREIRA RH GESTÃO DE PESSOAS LTDA.

Produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... preparar alimentos com qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; auxiliar na requisição do material necessário......

Vaga para Casal de caseiros
Silvia torre

Preciso de casal para trabalhar em casa de familia em spaulo ela para cozinheira , ele para serviços gerais e que tenha habilitaçao , que tenham experiencia em serviços domesticos requisitos do trabalho experiencia basica de cozinha e serviços domesticos......