CHEFE DE COZINHA
Descrição da oferta de emprego
A Café Viriato está em busca de um talentoso e apaixonado chef de cozinha para se juntar à nossa equipe. Somos uma renomada cafeteria e restaurante localizada no coração da cidade, conhecida por nossa variedade de pratos deliciosos e ambiente acolhedor.
Requisitos:
- Formação em Gastronomia, com diploma reconhecido.
- Experiência comprovada como chefe de cozinha, preferencialmente em restaurantes de alto padrão.
- Habilidades avançadas na preparação de diferentes tipos de pratos, incluindo pratos internacionais e regionais.
- Capacidade de liderar e motivar uma equipe, a fim de alcançar a excelência em todos os aspectos da cozinha.
- Excelentes habilidades organizacionais e capacidade de gerenciar eficientemente os recursos disponíveis.
- Conhecimento das normas de segurança alimentar e de higiene, garantindo a conformidade com todas as regulamentações.
Responsabilidades:
- Elaborar e executar o cardápio do restaurante, trazendo inovação e criatividade em cada prato.
- Supervisionar a preparação e o cozimento de alimentos, garantindo a qualidade e o tempo de preparo adequados.
- Contratar, treinar e orientar a equipe de cozinha, desenvolvendo suas habilidades e incentivando o trabalho em equipe.
- Manter-se atualizado sobre as tendências gastronômicas, ingredientes e técnicas de cozinha.
- Monitorar os níveis de estoque e garantir que os pedidos sejam feitos a tempo, mantendo um bom relacionamento com fornecedores.
- Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar e de higiene, garantindo um ambiente de trabalho seguro e saudável.
Oferecemos:
- Pacote salarial competitivo, que inclui remuneração fixa e benefícios adicionais.
- Oportunidade de trabalhar em um restaurante de prestígio, com uma equipe talentosa e altamente motivada.
- Ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, onde a criatividade e a inovação são valorizadas.
- Possibilidade de crescimento e desenvolvimento profissional, com acesso a treinamentos e cursos relevantes.
Se você é um profissional apaixonado por gastronomia, criativo, organizado e capaz de liderar uma equipe, gostaríamos de conhecê-lo! Envie-nos seu currículo e carta de apresentação, demonstrando suas habilidades e experiência relevante. Estamos ansiosos para recebê-lo em nossa equipe e construir juntos uma experiência gastronômica única para nossos clientes.
Detalhes da oferta
- Café Viriato
- Indeterminado
- 12/06/2024
- 10/09/2024
Auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça e utensílios, limpeza da cozinha... outros dados de posição jornada de trabalho: turno manhã 07:00 as 15:20 horas folga conforme a escala......
Auxiliar o cozinheiro, preparo de suco natural, fatiar frios, sanduíches, preparo das frutas, lanches em geral, montagem de coffe conforme o cardápio, lavagem de louça e utensílios, limpeza da cozinha... outros dados de posição jornada de trabalho: turno manhã 07:00 as 15:20 horas folga conforme a escala......
Apoio na producao e montagem de pratos de marmita e limpeza da cozinha... procuramos alguem interessado em conhecer e crescer conosco inciamos recentemente as operacoes em vinhedo-sp outros dados de posição beneficios a combinar... nao é necessario experiencia comprovada......
Atribuições: responsave por toda a limpeza e organização da cozinha; lavando louças, panelas, talheres; suporte em demanda de pré-preparo de alimentos e demais atribuições do cargo requisitos do trabalho requisitos: disponibilidade de horários para atuação em escala 6x1... outros dados de posição benefícios:......
Auxiliar de cozinha horário de trabalho: 6x1, com uma folga semanal e um domingo mensal local de trabalho: shopping palladium atividades: auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante......
Supervisão imediata coordenador de operações competências técnicas escolaridade: ensino fundamental completo experiência: mínima de 1 ano comprovada na área... missão planejar cardápios, e elaborando o pré-preparo, preparo e a finalização de alimentos, em conformidade com as normas de boas práticas......
Supervisão imediata coordenador de operações competências técnicas escolaridade: ensino fundamental completo experiência: mínima de 1 ano comprovada na área... ); embalar peças de tecidos; apoiar os colegas em outras atividades... cursos de boas práticas de higiene na cozinha competências comportamentais......
Coordenar atividades da cozinha... produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios... preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma......
Produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... requisitos do trabalho ensino fundamental completo; experiência na função de 2 ano; disponibilidade para trabalhar aos finais de semana; residir na zona sul; possuir mei ativo ou abrir......
Coordenar atividades da cozinha... produção de massas e molhos; fazer de saladas; fritar alimentos; limpeza e organização da cozinha... inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios... preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma......
