CHEFE DE BAR

Restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando para.
Chefe de Bar Atividades.
Preparar as bebidas quentes e frias; Seguir fichas técnicas de Drink e Vinhos; Controlar insumos para fabricação dos produtos servidos no Bar; Controlar as datas de validade e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Bar e estoque de todas as bebidas; Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista; Cuidar da limpeza e organização de todos os utensílios do Bar; Polir e higienizar todas as taças, xícaras, copos e bandejas com álcool volume 70%; Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como geladeiras, expositoras, utensílios; Atender ao cliente.
Requisitos Obrigatórios.
Ensino Médio completo; Experiência na função; Experiência em restaurantes de alto padrão ou atendimento de clientes de luxo.
Requisito Desejável.
Ensino Superior completo.
Salário.
R$ + Gorjeta Benefícios.
VT ou Vale Combustível, Refeição no Local; Convênio Médico, Convênio Odontológico, Cartão Farmácia; TotalPass; Convênio com o SESC e Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.
Horário de Trabalho.
12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19hEscala 6x1 Formato.
Presencial Regime.
CLT Local de Trabalho.
Lourdes – Belo Horizonte