CHAPEIRO(A)

Chapeiro(a) - Este profissional desempenha um papel essencial na cozinha, especialmente em estabelecimentos que servem grelhados, lanches e pratos à la carte.   Responsabilidades: Preparar e cozinhar alimentos na chapa, como carnes, hambúrgueres, legumes e outros pratos conforme o cardápio. Garantir que os alimentos sejam preparados com qualidade, sabor e apresentação adequados. Manter a organização e limpeza da área de trabalho, incluindo a chapa e utensílios utilizados. Controlar o tempo de cocção dos alimentos para garantir que sejam servidos no ponto ideal. Auxiliar na montagem dos pratos e na apresentação final dos mesmos. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparo. Colaborar com a equipe de cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente durante os horários de pico. Participar do controle de estoque de ingredientes utilizados na chapa, informando sobre a necessidade de reposição.   Requisitos: Ensino médio completo. Experiência anterior como chapeiro(a) ou em funções similares em restaurantes ou lanchonetes. Conhecimento sobre manipulação de alimentos e normas de higiene. Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe. Boa comunicação e disposição para aprender novas técnicas culinárias.