BARMAN

Barman -
Preparar e servir drinks clássicos, autorais e personalizados, com excelência e criatividade.
Manter o bar organizado, limpo e abastecido, garantindo o pleno funcionamento durante o turno.
Atender os clientes de forma cordial e profissional, recomendando bebidas conforme suas preferências.
Realizar o controle de estoque de bebidas, ingredientes e utensílios, reportando necessidades de reposição.
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos.
Contribuir com ideias para o desenvolvimento e atualização do cardápio de drinks e coquetéis.
Trabalhar em colaboração com a equipe do restaurante para oferecer uma experiência integrada e de alta qualidade.
Realizar o mise en place do bar antes do início das operações e cuidar do fechamento ao final do expediente.
Treinar assistentes de bar ou novos integrantes da equipe, quando necessário.