BARMAN

Preparar as bebidas quentes e frias;



Seguir Fichas Tecnicas de Drink e Vinhos;



Controlar insumos para fabricacao dos produtos servidos no Bar;



Responsabilizar-se pelo bar na ausencia do Chefe de Bar;



Controlar as datas de validade e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Bar e estoque de todas as bebidas;



Seguir todas as normas de Seguranca Alimentar orientadas pela nutricionista;



Cuidar da limpeza e organizacao de todos os utensilios do Bar;



Polir e higienizar todas as tacas, xicaras, copos e bandejas com alcool volume 70%;



Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como geladeiras, expositoras, utensilios;



Atender ao cliente;



Cuidar da apresentacao pessoal. Tecnicos e Vendedores Ensino Medio (2o Grau) Completo