AÇOGUEIRO

Açogueiro - · Conhecimento em desossa de peças inteiras; · Atender c/ cortesia, agilidade e responsabilidade; · Habilidades básicas em cortes especiais; · Assimilar códigos de balança; · Boas práticas de manipulação; · Conhecimento em normas básicas de vigilância sanitária; · Normas básicas de segurança do trabalho; · Uso de EPIs; · Uso e diluição de produtos de limpeza; · Higienização de maquinas e acessórios do setor; · Conhecimento cortes e tipos de Carnes/Embutidos.