AÇOGUEIRO

O Açougueiro é responsável por realizar o corte, desossa e preparação de carnes, garantindo qualidade e segurança alimentar.
Suas principais responsabilidades incluem.
ealizar o corte de diversos tipos de carnes, conforme demanda.
esossar e moer carnes, seguindo as normas de higiene e segurança.
rganizar e manter a área de trabalho limpa e higienizada.
erificar a qualidade e frescor dos produtos recebidos.
ontrolar o estoque de carnes e insumos, realizando pedidos quando necessário.
eguir rigorosamente as normas de armazenamento de carnes.
ealizar o embalo e etiquetagem de produtos para venda.
olaborar com a equipe em atividades de limpeza e organização do açougue.
companhar treinamentos em boas práticas de manipulação de alimentos.