AUXILIAR DE COPA - PCD
Descrição da oferta de emprego
?Preparar o carro para a distribuição das refeições nas unidades, nos horários estipulados, verificando sempre as etiquetas de identificação dos clientes e seguindo os protocolos.
? Organizar as bandejas nos carrinhos e colocar os kits de talheres e louças já embalados para servir as refeições;
? Acompanhar o mapa de dietas para a entrega das refeições, conferindo sempre o nome e dieta do paciente;
? Preparar local, material e alimento para composição das refeições dos clientes e acompanhantes;
? Executar a higienização e desinfecção das máquinas, materiais e utensílios de copa, guardando-os em locais apropriados.
? Identificar, acondicionar e distribuir as refeições destinadas a pacientes e acompanhantes;
? Recolher as louças e os utensílios usados na distribuição das refeições ,transportá-los para a copa e higienizá-los;
? Manter controle sobre o material e equipamentos da copa e avisar à nutricionista qualquer irregularidade;
? Preencher todos os mapas estatísticos diariamente e cadastrar as refeições no Sistema;
? Recolher a assinatura dos acompanhantes em formulário específico e manter anexado ao prontuário do paciente;
? Distribuir água mineral ou filtrada em todos os apartamentos e manter abastecido;
? Abastecer as garrafas de café dos setores de atendimento recolhendo 3 vezes por dias para fins de higienização;
? Preparar sucos, vitaminas, mingaus, chás e suplementos nutricionais conforme solicitação da Nutricionista. Em caso de necessidade, realizar preparações rápidas afim de atender demandas extras dos pacientes;
? Higienizar, cortar e embalar as frutas para o desjejum e/ou quando for solicitado;
? Realizar preparo, envasamento, esterilização e refrigeração de leites de acordo com a prescrição, recolhendo posteriormente todas as mamadeiras, chucas e copinhos nos setores onde foram entregues;
? Receber a entrega de fórmulas infantis fornecidas por laboratório terceiro e efetuar a conferência de dados e temperatura;
? Receber e passar o plantão com qualidade e transmitindo todas as informações necessárias;
? Higienizar o setor diariamente, mantendo-o sempre limpo e higienizado. As limpezas específicas devem seguir a escala e serem registradas em formulário.Número de vagas: 2Local de trabalho: Petrópolis, RJRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CopaNível hierárquico: AuxiliarVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
Detalhes da oferta
- HOSPITAL SANTA TERESA
- Indeterminado
- 09/09/2024
- 08/12/2024
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Auxiliar na produção de pães de forma e sem casca; abastecer o setor com embalagens e insumos; auxiliar no transporte de carrinhos, realizar a destinação dos resíduos de produção; auxiliar na torra e moagem na transformação de pães em farinha de rosca, outras atividades... outros dados de posição jornada......
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