ASSISTENTE DE QUALIDADE TEMPORÁRIO

Assistente De Qualidade Temporário - **Responsabilidades e atribuições**- Inspecionar as linhas de produção (alimentos e embalagens) para liberação ou ação corretiva, garantido a execução dos procedimentos operacionais de higienização padrão e das Boas Práticas de Fabricação. - Atuar nas análises de liberação de matérias primas, materiais de embalagem e produto acabado, conforme o programa de qualidade definida, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos. - Realizar os Controle alergênicos pertinentes as linhas produtivas, através inspeções _in locu _e Análises com Kits de Alergênicos, quando aplicável, aquisições de kit, materiais de uso da área dentre outros, homologações de fornecedores e prestadores de serviços, gestão de contratos e documentações pertinentes. - Solicitação de cadastros de materiais para aquisições e fornecedores. - Orientar e solicitar ajustes nos processos produtivos de embalagens e alimentos, conforme necessidades. - Executar, registrar e arquivar os controles de processo de todas as linhas de embalagens e alimentos. - Registrar e arquivar os controles de processos e laudos de análises. - Preparar amostras para realização de análises sensoriais e análises físico-químicas (por ex. : avaliar estanqueidade das embalagens, determinar cloro livre e residual, medir densidade e umidade, determinar pH e monitorar controles de temperaturas, avaliar vácuo e torque) nos produtos acabados, matérias-primas e materiais de embalagem, conforme as Especificações Técnicas. - Verificar e orientar os colaboradores da produção sobre normas de Boas Práticas de Fabricação e de Segurança de Alimentos; - Recolher, identificar e registrar amostras de contraprova. - Realizar análises de Shelf Life de 1ª, 2ª e 3ª avaliação. - Realizar inspeção final dos produtos acabados. - Monitorar o preenchimento de Registros da produção (controle de troca de luvas; registro de troca de filtros; BPF; registro de higienização) e afins; - Garantir que o preenchimento dos Registros da Qualidade esteja em dia (controle de balança, registro de temperatura e umidade, registro de controle de cloro, política de vidros; liberações de linha, Food Defense, Controle de Pragas dentre outros). - Identificar todos os paletes aprovados com etiquetas de validação da Qualidade. - Indicar as necessidades de revisão, adequação de documentações em geral. - Bloquear produto não conforme e acionar o gestor imediato para as tratativas aplicáveis, quando necessário. - Realizar treinamentos e avaliações de eficácia. - Abertura e tratativas de não conformidades. - Executar as atividades de Controle de Pragas conforme Procedimento estabelecido. - Avaliar, emitir e registrar o parecer fabril para as reclamações de SAC e atuar junto aos responsáveis para a eficácia dos planos de ação; - Controle dos instrumentos calibráveis. - Apoio nas documentações de rastreabilidade, conforme Procedimento estabelecido. - Solicitação de extensão de Shelf Life. - Controle de Documentos. - E demais atividades da área relacionadas ao cargo. **Requisitos e qualificações**Técnico completo ou cursando superior em Química, alimentos ou afins; Pacote Office - intermediário; Conhecimento em APPCC e Controle de Alérgenos; Conhecimento em legislação sanitária e norma IFS; Conhecimento de análisesde alimentos e embalagens**Informações adicionais**Plano de saúde; Plano odontológico;VA; VT;Seguro de vida;Gympass. Nós acreditamos que ser livre é estar à vontade com suas escolhas, é vestir sua própria identidade e mostrar ao mundo quem você realmente é. Então, que tal ser livre para escolher a melhor forma de alcançar o bem-estar, melhorando sua alimentação?É por isso que viemos a este mundo: para inspirar as pessoas a terem mais qualidade de vida e transformar suas visões sobre alimentação saudável, oferecendo sabor, prazer e segurança em forma de produtos deliciosos. Porque uma vida de escolhas é uma vida muito mais gostosa!Linea. O sabor de uma vida mais leve