ANALISTA RESPONSÁVEL TÉCNICO(A) SÊNIOR

Analista Responsável Técnico(A) Sênior - Isso no se limita produo de alimentos se estende a projetos, iniciativas e causas que abraamos. Para entregar produtos de qualidade, contamos com um time que se dedica a inovar todos os dias. Somos mais de mil colaboradores em todo o mundo. Uma equipe numerosa que possui uma viso global, sem deixar de lado as necessidades locais. Cada integrante do nosso time importante para fazer da BRF uma das maiores companhias de alimentos do mundo. Somos guiados por valores que servem como bssola para o nosso trabalho. A tica em todas as aes, a transparncia em nossa cadeia de valor e a inovao so pontos inegociveis para ns. Nosso portflio conta com mais de marcas e, dentre elas, destacamos Sadia, Perdigo e Qualy que esto presentes em mais de % dos lares brasileiros. Venha fazer parte dessa gigante dos alimentos. A BRF valoriza e promove uma cultura diversa e inclusiva. Consideramos pessoas com deficincia em todas as nossas oportunidades. Juntosporumproposito #WeareBRFDescrio do Cargo-Atuar como RT (Responsvel Tcnico) da Unidade. Realizar processo de emisso e conferncia de DCPOAs. Conduzir anlises de exigncias conforme mercados especficos e atestados de certificao. Realizar a solicitao da emisso e conferncia de CSI e documentos da carga. Realizar a emisso e conferncia da Declarao de Destinao Industrial (DI) e controle da comprovao do recebimento da matria-prima assegurada na DI pelo estabelecimento de destino. Realizar a emisso e conferncia da Declarao de Condenao (DC) e controle da comprovao do recebimento da matria-prima assegurada na DC pelo estabelecimento de destino. Conduzir o lanamento de mapas de processo do abate at a destinao dos produtos. Realizar a gesto do tempo de carregamento com emisso de documentao e liberao da carga (T5). Compilar dados e emitir Inspeo Federal. Orientar a empresa em todos os processos da suaproduo, como estabelecer as condies mnimas da infraestrutura, higiene e de funcionamento dos equipamentos. Capacitar e formar pessoas para as operaes de manipulao, embalagem, armazenagem e transporte. Capacitar as pessoas envolvidas em higiene e condio de sade pessoal. Atualizar os procedimentos tecnolgicos de manipulao dos alimentos. Estabelecer normas para facilitar a realizao da inspeo higinico-sanitria. Orientar a aquisio de matria-prima, aditivos, desinfetantes, conservantes e embalagens legalmente aprovadas, bem como o seu uso correto e legal. Estabelecer padres das embalagens e do armazenamento para a conservao do produto final. Orientar os cuidados no transporte e na comercializao dos produtos. Atentar para o controle de qualidade dos produtos e para os pontos crticos de contaminao e conservao, especialmente nas condies das cmaras frigorficas e dos equipamentos de frio e tambm nas condies tcnicas do laboratrio de controle de qualidade. Descrio do Cargo Continuao-Assegurar o cumprimento das formulaes constantes nos registros e no RTIQ. Trabalhar em consonncia com os Servios Oficiais de Inspeo e Vigilncia Sanitria, procurando uma ao integrada, visando produo de alimento de boa qualidade para o consumo. Notificar as autoridades sanitrias (ANVISA e MAPA) das ocorrncias de interesse sade coletiva. Notificar as autoridades dos rgos ambientais das ocorrncias de impactos ao meio ambiente. Adotar medidas preventivas e mitigadoras aos possveis impactos ao meio ambiente. Garantir rigoroso cumprimento dos memoriais descritivos, quando da elaborao de um produto. Ter conhecimento sobre os aspectos tcnicos e legais a que est sujeito o estabelecimento, especialmente quanto aos Regulamentos e Normas especficas. Definir documentos de controle, estabelecendo procedimentos para guarda e conservao pelo prazo legal dos documentos de interesse da fiscalizao. Assegurar o correto registro do estabelecimento junto ao MAPA. Manter livro para registro das recomendaes tcnicas fornecidas. Emitir declaraes sobre as condies sanitrias dos produtos e do estabelecimento. Formao AcadmicaEnsino Superior Completo em Medicina Veterinria. Competncias TcnicasConhecimento em indicadores da rea e ferramentas de gestoConhecimento em rotinas fiscaisConhecimento em rotinas de custosConhecimento em rotinas contbeisConhecimento no pacote office (word, excel, power point e outlook)Esteja sempre conectado em nosso website e fique por dentro de todas as oportunidades de carreira que temos!